28/03/2023

Macarrão com Camarão

Como Preparar Macarrão com Camarão

Ingredientes

  • 225g de espaguete
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva infusionado
  • 2 colheres de sopa de manteiga infusionada (receita no site), divididas
  • 1 colher de sopa de alho picado
  • 1 pitada de pimenta calabresa
  • 450g de camarão limpo e sem casca
  • raspas de um limão
  • suco de um limão
  • 2 colheres de sopa de cebolinha verde
  • 4 colheres de sopa de queijo parmesão

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o espaguete em água fervente com sal, de acordo com as instruções da embalagem, até ficar al dente. Escorra e reserve.
  2. Em uma panela grande, aqueça o azeite e 1 colher de sopa de manteiga em fogo médio e refogue o alho e a pimenta calabresa até perfumados.
  3. Adicione o camarão e cozinhe por cerca de 2 a 3 minutos, até que fiquem rosados e cozidos por completo. Remova o camarão da panela e reserve.
  4. Adicione o restante da manteiga à panela e derreta.
  5. Adicione as raspas de limão e o suco de limão e misture bem.
  6. Adicione a cebolinha verde picada e misture bem.
  7. Adicione o macarrão cozido à panela e misture com o molho.
  8. Adicione o camarão de volta à panela e misture tudo.
  9. Sirva o macarrão com camarão polvilhado com queijo parmesão.
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