28/03/2023
Macarrão com Camarão

Como Preparar Macarrão com Camarão
Ingredientes
- 225g de espaguete
- 1 colher de sopa de azeite de oliva infusionado
- 2 colheres de sopa de manteiga infusionada (receita no site), divididas
- 1 colher de sopa de alho picado
- 1 pitada de pimenta calabresa
- 450g de camarão limpo e sem casca
- raspas de um limão
- suco de um limão
- 2 colheres de sopa de cebolinha verde
- 4 colheres de sopa de queijo parmesão
Modo de Preparo
- Cozinhe o espaguete em água fervente com sal, de acordo com as instruções da embalagem, até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Em uma panela grande, aqueça o azeite e 1 colher de sopa de manteiga em fogo médio e refogue o alho e a pimenta calabresa até perfumados.
- Adicione o camarão e cozinhe por cerca de 2 a 3 minutos, até que fiquem rosados e cozidos por completo. Remova o camarão da panela e reserve.
- Adicione o restante da manteiga à panela e derreta.
- Adicione as raspas de limão e o suco de limão e misture bem.
- Adicione a cebolinha verde picada e misture bem.
- Adicione o macarrão cozido à panela e misture com o molho.
- Adicione o camarão de volta à panela e misture tudo.
- Sirva o macarrão com camarão polvilhado com queijo parmesão.